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Frischkäsesahnecreme mit Kirschen und Mandelkrokant

25 Minleicht
Frischkäsesahnecreme mit Kirschen und Mandelkrokant - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eigelb1 Stk.
Frischkäse200 gr.
Sahne¼ l
Sahnesteif1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker50 gr.
Sauerkirschen1 Glas
frische Kirschen etwas
Mandeln50 gr.
Zucker20 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Den Frischkäse mit dem Eigelb mischen und den Zucker, Vanillezucker oder Lavendelzucker sowie die Sauerkirschen dazugeben.

    2.Die Sahne mit einem Päckchen Sahnesteif aufschlagen und dann die feste Sahne mit der zubereiteten Käsecreme unterziehen.

    3.Abschließend die Mandeln mit Zucker in der Pfanne rösten, auf die Creme geben und das Ganze zum Schluss mit frischen Kirschen garnieren.

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