Italienischer Gartengruß

einfach
Italienischer Gartengruß - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gurke½
Tomaten4
Mozarellakugel1
Kräuterpesto aus meinem KB etwas
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurke und Tomate (beides aus meinem Garten) in Scheiben schneiden. Mozarella halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Auf einen großen Teller abwechselnd die Scheiben dachziegelartig auflegen.

    2. Salzen und pfeffern. Etwas Kräuterpesto darüber verteilen und ggf. noch etwas Olivenöl verteilen. Mit frischem Brot das Richtige für einen Sommerabend.

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    Rezept von kuechenschelle
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