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Scharfer Spaghettisalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gabelspaghetti oder Spaghetti500 gr.
Fleischwurst mit Knoblauch250 gr.
bunte Paprika3
Porree3
Öl3 EL
Sojasoße3 El
Zitronensaft3 El
Chinagewürz3 Tl
Zucker2 El
Salz1 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Nudel nach Anweisung kochen und abschrecken. Diewaschen Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Dann auch die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Den Porree waschen und in feine Ringe schneiden. In 3 Eßl Öl das Gemüse und die Fleischwurst anbraten. Dann die NNudeln und die Mischung aus Gemüse und Fleischwurst in eine große Schlüssel geben und vermengen. Dann aus der Sojasoße, dem Zitronensaft , dem Chinagewürz, dem Zucker und dem Salz eine Marinade herstellen und über die Nudel-Gemüse Mischung geben und alles unter mischen. Dann ca. 2 Stunden durchziehen lassen!

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    Rezept von l****1
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