1.Das Brät in der Schale in 4 gleichgrosse Teile teilen

2.Je 2 Scheiben Speck übers Kreuz auf ein Brett legen und mit dem Brät belegen. Den Speck über das Brät legen - fertig

3.Abwechslung bringt, wenn zwischen Brät und Speck ein Salbeiblatt gelegt wird

4.Auf dem Grill auf beiden Seiten grillieren

5.Tip: schmeckt kalt genau so lecker