Puten-Rosmarin-Spieße mit Mango-Chutney-Dip

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Kartoffeln [Drillinge]500 g
kleine Putenbrustfilets á ca. 100 g4
Rosmarinzweige8
Miracel Whip Balance [sorry, aber ich steh' auf das Zeug] oder Schmand200 ml
Mangochutney3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1. Die Drillinge kochen und anschießend pellen. Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

    2. Die Fleischwürfel abwelchselnd mit den Kartoffeln auf die Rosmarinzweige stecken (geht leichter, wenn das Fleisch bereits "vorgebohrt" ist, z.B. mit einem Schaschlik-Spieß). Auf dem heißen Grill etwas 20 min. garen.

    3. Für den Dip Miracle Whip oder den Schmand (mit Salz und Pfeffer sowie etwas Tabasco gewürzt) und Mango-Chutney mischen und zu den fertigen Rosmarinspießen reichen.

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    Rezept von Sangora1962
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