Birnen - Eisbergsalat
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eisbergsalat frisch | 1 Stk. |
| Birne hart | 1 Stk. |
| Erdnuss geröstet und gesalzen | 150 g |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Honig | 1 Esslöffel |
| Naturjoghurt | 200 ml |
| Sonnenblumenöl | 2 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett11,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Salat waschen und schneiden
2. Birne waschen und grob reiben (je nach Gusto mit oder ohne Schale)
3. Salat, Birne und die Erdnüsse mischen in einer Salatschüssel
4. Dressing: Joghurt, Zirtonensaft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer mischen
5. Sauce auf den Salat und fertig
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vom
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