1.Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Eiweiss steif schlagen. Unterheben

2.Teig in Springform (gefettet) geben und bei 180 Grad 10 Min backen

3.Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Ei-Zucker-Mischung auf den Kuchen bestreichen. Obst drauf legen und nochmal 15 Min backen.

4.Der ist mir etwas verunglückt , aber geschmeckt hat er den Gästen trotzdem :-)))