Schokokuchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 4 |
| Zucker | 100 g |
| Mehl | 70 g |
| Butter geschmolzen | 170 g |
| Blockschokolade | 200 g |
| Espresso | 1 Tasse |
| Schmand | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1271 (304)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate30,3 g
Fett18,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eier trennen. Eiweiß Steifschlagen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mehl untermischen.Schokolade mit Espresso und Schmand schmelzen, untermischen. Zuletzt das steife Eiweiß unterheben. Bei 175 Grad 35-40 Minuten Backen ( Umluft besser nicht )
2. Der Kuchen wird unglaublich saftig. Mit Vanillesauce dazu ein Tolles Dessert. Der Kuchen kann noch warm oder Kalt serviert werden und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nikki69
vom
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