Blumige Ameisen

1 Std leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Margarine 375 gr.
Eigelb 6
Zucker 300 gr.
Vanillezucker 2
Zitronenzucker 1
Mehl 185 gr.
Speisestärke 185 gr.
Schokostreußel etwas
Eiweiß 6

Zubereitung

1.Margarine und Eigelb schaumig schlagen, Zucker zugeben und gut unterrühren.

2.Mehl und Speisestärke mischen und unterheben. Danach die Schokostreußel...

3.Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

4.Waffeleisen vorheizen und Teig portionsweise ausbacken. Reicht im Doppeleisen für 18 Stück...

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