Schmalztopf "Gutsherren Art "
einfach
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Beilage : Brägele
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Flomen (Bauchfett) und Schweineschmalz | Gramm |
| Apfell grün | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Majoran | 2 Teelöffel |
| Zwiebel in Ringe | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)132 (32)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Flomen auslassen bis sich Grieben bilden,Schmalz hinzufügen,die Zwiebel fein hacken und den geriebeben Apfel zugeben.Zuletzt mit Salz und Majoran würzen.Hellbraun geröstete Zwiebelringe obenauf geben, runden Geschmack und appetitliches aussehen ab.
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vom
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