Gemüsepfanne kurzgebraten

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschote gelb2 Stück
Paprikaschote rot2 Stück
Lauchstange2 Stück
Zwiebeln gehackt3 Stück
Knoblauchzehen gehackt3 Stück
Olivenöl5 EL
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Thymian Gewürz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Paprikas waschen, halbieren, entkernen und würfeln.

    2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knofi andünsten und dann das Gemüse zugeben. Unter ständigem rühren 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Das war´s schon.

    3. Dazu Hochzeitsreis aus der Türkei ( aus meinem KB ).

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    Rezept von rickyundgaby
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