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Holundersaft

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Holunderbeeren4 kg
Zucker1 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Entsafter im unteren Teil mit Wasser füllen. Die Beeren oben in das Sieb geben und den Zucker darüber streuen. Das ganze im Dampf ca. 30-45 min. ziehen lasse. Flaschen vor dem Befüllen mit kochendem Wasser ausgießen. Die noch warmen Falschen mit dem Saft befüllen. Diese dann gut verpackt (Geschirrtücher) auskühlen lassen.

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    Rezept von s****i
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