Name: Käsekuchen mit Grieß und ohne Boden
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 Gramm Magerquark; 5 Stk. Eier; 125 Gramm Butter; 225 Gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 500 Gramm Mascarpone; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 4 Esslöffel Grieß; 1 Prise Salz

Käsekuchen mit Grieß und ohne Boden

45 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Magerquark	750 Gramm
Eier	5 Stk.
Butter	125 Gramm
Zucker	225 Gramm
Vanillezucker	2 Päckchen
Mascarpone	500 Gramm
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Grieß	4 Esslöffel
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Quark abtropfen lassen. Eier trennen. Eigelbe mit weicher Buitter, Zucker, Vanillezucker verrühren. Mascarpone, Quark, Puddingpulver und Grieß untermischen. Eiweiß mit salz steif schlagen und unter die Käsemischung heben.
2.Diese Masse in eine gefettete Springform (28 cm) füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten goldgelb backen.
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Rezept von S****e
vom 12.09.2008

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