Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack für 1/2 l Milch | 1 Päckchen |
| Zucker | 2-3 EL |
| brauner Rum | 2-3 EL |
| Milch | 1/2 l |
| Schmand | 200 g |
| Crème double | 125 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| weiße Kuvertüre | 50 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (267)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Puddingpulver, Zucker, Rum und 5 EL Milch glatt rühren. Rest Milch aufkochen. Mit angerührtem Puddingpulver binden. Pudding auskühlen lassen, dabei mehrmals umrühren.
2. Schmand, Creme double und Vanillezucker glatt rühren. Schmandcreme und Schoko-Pudding abwechselnd in 4-6 Gläser ( a ca. 150 ml Inhalt) schichten. Mind 1 Stunde kalt stellen.
3. Kuvertüre getrennt hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Abwechselnd auf eine glatte Fläche (z.B. Marmorplatte oder Rückseite eines Backbleches) streichen. Sobald sie fest zu werden beginnen, mit einem Spachtel in Spänen abhobeln. Creme danit verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****e
vom
















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