Bohnen - Thunfisch - Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
junge Brechbohnen 500 g
junge Möhren 300 g
Champignons 1 Dose
Gewürzgurken 3
Thunfisch 2 Dosen
Essig 1 EL
glatte Petersilie 0,5 Bund
Salz, Pfeffer etwas
Zwiebel 1 kleine
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
20 (5)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
-

Zubereitung

1.Bohnen putzen und in 2 - 3 cm große Stücke schneiden, in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.

2.Möhren ebenfalls in Scheiben schneiden , kochen und kalt stellen.

3.Zwiebel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Champignons abgießen.

4.Alle Zutaten vermischen.

5.Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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