Hackfleischroulade

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hack 375 g
mageren Speck 4 Scheiben
Gewürzgurken 1
Senf etwas

Zubereitung

1.Hack zubereiten, in 4 Teilen zu flachen Rechtecken auf einem feuchten Brett streichen. Mit Senf dünn bestreichen, mit dem Speck und den Gewürzgurken belegen, zu Rouladen formen.

2.Die Rouladen in Paniermehl wenden. Von allen Seiten ca. 15 bis 20 Minuten anbraten.

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