Irisches Frühstück vom Freund
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speck durchwachsen | 12 Scheibe |
| Eier | 4 |
| Tomaten in Scheiben | 2 |
| Champignons | etwas |
| Irisches Sodabrot | 4 gross |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (267)
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (267)
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett16,5 g
Zubereitung
1.Je drei Scheiben Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten, beiseite stellen. Dann die Zutaten für jeweils eine Portion (Brot, Tomatenscheiben, Pilze und Ei) in das Speckfett geben (getrennt) und jeweils gar braten. Auf das gebratene Brot Tomaten, Ei, Pilze und Speck legen, sofort servieren.
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vom
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