Krautpflanzerl
einfach
Weitere Rezepte
Ungarische Krautwickel ...
Bayerischer Fleischkäse-Auflauf
Schmorkraut
Schupfnudelpfanne ...
Sauerkraut-Rösti
Sauerkraut
Altwiener Krautfleckerl
Hackfleischkuchen mit Sauerkrautdecke
Deftiger Sauerkraut-Hähnchen-Topf
Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce
Leberkäs-Streifen
Leberkäse-Auflauf mit Kraut und Schupfnudeln
Sauerkrauttopf
Leberkäs - Auflauf mit Sauerkraut & Schupfnudeln
Königsberger Klopse mit Kapern-Schinken-Sauce
Kartoffel- Sauerkraut Rösti
Kartoffeln - röllchen mit Speck und Sauerkraut.
Sauerkraut, einfach
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dose Sauerkraut (314 g EW) | 1 |
| durchwachsener Speck (in 1/2 cm dicken Scheiben) | 80 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Camembert | 100 Gramm |
| Ei | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Mehl (gehäuft) | 2 Esslöffel |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)597 (143)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett10 g
Zubereitung
1. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen und sehr gut ausdrücken. Speck und Zwiebel fein würfeln. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck und Zwiebeln darin glasig dünsten, abkühlen lassen.Camembert in kleine Würfel schneiden.
2. Ei und Eigelb in einer Schüssel verrühren. Mit Sauerkraut, Speck und Zwiebeln mischen. Mehl darüberstäuben und untermischen. Käse zugeben, pfeffern und alles gut durchmischen.
3. 1 El Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. 4 Pflanzerl aus je 2 El Sauerkrautmasse bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 3-4 Min. goldbraun braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Miba
vom
Kommentare zu „Krautpflanzerl“