Name: schwäbischer Träubleskuchen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: teig; 300 Gramm Mehl; 175 Gramm Margarine; 100 Gramm Zucker; 2 Eigelb; 1 beutel citroback; 1 beutel rumback; zwischen teig und belag; 1 Eigelb; 3 EL Semmelbrösel; 50 Gramm Mandeln gemahlen; 1 EL Zucker; Belag; 500 Gramm Johannisbeeren rot frisch; 4 Eiweiß; 200 Gramm Zucker; 150 Gramm Mandeln gemahlen

schwäbischer Träubleskuchen

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Rezept: schwäbischer Träubleskuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


teig	etwas
Mehl	300 Gramm
Margarine	175 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eigelb	2
citroback	1 beutel
rumback	1 beutel
zwischen teig und belag	etwas
Eigelb	1
Semmelbrösel	3 EL
Mandeln gemahlen	50 Gramm
Zucker	1 EL
Belag	etwas
Johannisbeeren rot frisch	500 Gramm
Eiweiß	4
Zucker	200 Gramm
Mandeln gemahlen	150 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Teig in eine Springform geben und einstechen. 1 Eigelb verquirlen, Teig damit bestreichen. Semmelbrösel, Mandeln und Zucker vermischen und auf das Eigelb verteilen. 15-20 Minuten bei 175-200 Grad backen.
2.Eiweiß und Zucker steif schlagen. Johannisbeeren und Mandeln zum Eischnee geben, unterheben und auf dem Kuchen verteilen. Weitere 30-40 Minuten bei 175 Gad backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****y
vom 22.07.2010

Auch lecker

Kommentare zu „schwäbischer Träubleskuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich