1.Zunächst die Erdbeeren wie gewohnt waschen und das Grün entfernen.

2.Wer es gern eiskalt haben möchte beginnt mit den Eiswürfel und zerkleinert diese.

3.Nun die Erdbeeren portionsweise (ich nehme etwa 125g ) mit 125ml der Buttermilch und dem Zucker (je nach Geschmack ich nehme 2EL) in den Mixer. Gut durch mixen bis es schön cremig ist.

4.Nun sofort servieren und zur kalten Erfrischung die Eiswürfel unterheben.