Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
200 gr Stachelbeeren | etwas |
300 gr Mehl | etwas |
300 gr Zucker | etwas |
200 gr Butter oder Margarine | etwas |
3 Eier | etwas |
1 TL Backpulver, 2 TL Vanillenzucker | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter und den Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier hinzugeben
2.Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verrühren
3.Papier-Muffinförmchen in ein Muffinblech auslegen einen EL Tein in ein Förmchen geben 6-7 Stachelbeeren reindrücken und wieder einen Löffel Teig darüber
4.Diese bei 180 °C 20-25 min backen (Stäbchenprobe)
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vom
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