Rezept 8 - Gruppentreffen Saarland

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Rezept 8 - Gruppentreffen Saarland - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
200 gr Stachelbeeren etwas
300 gr Mehl etwas
300 gr Zucker etwas
200 gr Butter oder Margarine etwas
3 Eier etwas
1 TL Backpulver, 2 TL Vanillenzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter und den Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier hinzugeben

    2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verrühren

    3. Papier-Muffinförmchen in ein Muffinblech auslegen einen EL Tein in ein Förmchen geben 6-7 Stachelbeeren reindrücken und wieder einen Löffel Teig darüber

    4. Diese bei 180 °C 20-25 min backen (Stäbchenprobe)

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