Fingerrippchen

Zubereitung

• 1. Die Schälrippchen in grobe Stücke hacken. So, dass es jeweils ein Stück Knochen mit Fleisch ergibt und in eine große Schüssel geben.

  2. Die Sojasoße, Zitronensaft, eine geringe Menge Salz und die Knoblauchzehen hinzu geben.

  3. Gut vermischen und mit einem Deckel verschließen. Von Zeit zu Zeit gut schütteln.

  4. Fleischstücke auf ein Backblech geben. Bei 200°, mittlere Schiene, ca 15-20 Minuten backen. Aber auch auf dem Grill eine leckere Sache.

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  Rezept von Cruella
  vom 15.07.2010