alt marmelade aus mòhren

20 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren 1 kg
Zucker 700 gr.
Cognac 0,5 glas
Zitronensaft frisch gepresst 2

Zubereitung

1.2 mòren in lange dùnne streifen schneiden den ganzen rest reiben den zitronensaft unterrùhren und alles in einen topf geben.mit einem glas wasser und den zucker rùhrend kòcheln bis der zucker aufgelòst ist und der sirup dick geworden ist cognac beigeben und noch heiss die einmachglàser fùllen.in einem dunkeln und kalten ort fùr einen mon. ziehen lassen

2.glaube das ihr alle in den keller mùsst drunter steht geròstetes brot und gorgonzola servieren

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