Oliven im Speck-Käse-Mantel
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Oliven grün frisch | 24 grosse |
| Mandeln gehäutet und ganz | 24 Stück |
| Schinkenspeck oder Bacon | 12 Scheiben |
| Edamer dünn | 8 Scheiben |
| Thymian trocken | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1439 (344)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,2 g
Zubereitung
1. Oliven abspülen,abtropfen lassen und mit einem Kirschentkerner entsteinen.Jede mit einer Mandel füllen.Speckscheiben längs halbieren und nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen.Die Käsescheiben längs in Drittel schneiden und auf den Speck legen.Den Käse mit etwas Thymian bestreuen.Die Oliven darin einwickeln,mit einem Holzstäbchen feststecken
2. und auf einen mit Alufolie belegten Grillrost legen und etwa 6 Minuten grillen.Die Oliven auf einer Platte anrichten und heiß oder kalt servieren.
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vom
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