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eingelgte Weinblätter

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische zarte Weinblätter500 gr
Meersalz grob1 Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Einen großen Topf mit Wasser zumkochen bringen und die Blätter darin blanchieren. 2l Wasser mit dem Meersalz zum kochen bringen und so lange rühren bis das Salz aufgelöst ist.Die Weinblätter gleichmäßig in Einmachgläser legen(nicht zufest zusammen drücken)und die Salzlake drüber gießen und mit den Deckeln, Gummi und den Klammer verschließen.

    2.Nach ca 6 Wochen sind sie gebrauchs fertig und können gefüllt werden.

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