Name: rührkuch hawaii
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gramm Ananas oder Mandarinen aus der Dose; 150 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 250 Gramm Mehl; 20 Gramm Haselnüsse gemahlen; 1 Prise Salz; 2 Eier; 4 EL Zitronensaft; 2 TL Backpulver

rührkuch hawaii

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Ananas oder Mandarinen aus der Dose	200 gramm
Butter	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Mehl	250 Gramm
Haselnüsse gemahlen	20 Gramm
Salz	1 Prise
Eier	2
Zitronensaft	4 EL
Backpulver	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Ananas oder Mandarinen zum btropfen auf ein Sieb geben. Butter oder Margarine schmelzen, abkühlen lassen, mit Zucker und der Prise Salz schaumig rühren. Eier nach einander hinzufügen und weiterrühren, bis der Zucker gelöst ist. Zitronensaft und Haselnüsse dazugeben, das mit Backpulver vermischte Mehl unter den Teig rühren.
2.Zuletzt die zerkleinerten Früchte unterheben. In eine Kastenform, 26 cm, füllen. Backzeit circa 50 Minuten 175 - 200 Grad. Den fertigen Kuchen mit Zuckerguss überziehen.
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Rezept von c****y
vom 07.07.2010

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