Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kefir 3,5 % Fett | 200 ml |
Magerquark | 200 g |
Saure Sahne 10 % Fett | 150 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Honig flüssig | 2 EL |
kleine TK-Früchte wie Him-, Heidel-, Johannisbeeren o.ä. | 100 g |
einige Tropfen flüssiger Süßstoff | etwas |
etwas Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)492 (118)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)492 (118)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Kefir, Quark, saure Sahne, Zitro-Saft, Honig und Zimt verrühren und mit Süßstoff abschmecken. Zum Schluß die Früchte vorsichtig unterheben. In der Eismaschine weiterverarbeiten oder im TK-Fach gefrieren lassen, dabei 1 - 2 mal umrühren.
2.Ich habe dieses Eis auch schon in den kleinen Eis-am-Stiel-Förmchen eingefroren. Halten sich prima einige Zeit im Froster.
3.Bei Vewendung von frischen Beeren dünste ich sie einen winzigen Moment an.
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vom
Kommentare zu „Eis - "Schlankes" Früchteeis“