Schoko - Sahne - Kuchen

Zubereitung

• 1.Schokolade mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Eier trennen, Eigelb mit 60 g, Zucker cremig rühren, Schoko - Buttermasse unterheben, Eiweiß mit restlichen 60 g. Zucker steif schlagen, Mehl, Backpulver und Nüsse unter die Masse rühren.

  2.Eiweiß zuletzt unterheben, Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen, danach einmal durchschneiden.

  3.Sahne mit Vanillezucker und Sahnestreif steif schlagen, die Sahnecreme auf dem untern Boden verteilen und den oberen Boden darauf setzen, mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Angi54
  vom 06.07.2010