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Apfelmuffins

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
für die Garnierung etwas
Äpfel2
Butter geschmolzen30 g
Zucker60 g
Ei1
Rum40 ml
für die Muffins etwas
Mehl100 g
Zucker60 g
Salz1 Prise
Backpulver½ Päckchen
Kulinarische Essenz Zitrone12 Tropfen
Butter50 g
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Alle Zutaten für die Muffins mit dem Griffbereit, Tellerbesen in der CombiPlus, Große Rührschüssel 3,5 l vermengen. Die Masse auf 12 Muffin - Papier - Backförmchen, die in einem Muffinblech liegen, verteilen.

    2.Die Äpfel mit dem Schälfix schälen, vierteln und entkernen. Die Zutaten für die Apfelhaube im Quick - Chef 3 zerkleinern bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Jeweils 1 EL auf jeden Muffin geben.

    3.Im Backofen bei 150 °C Umluft ca. 25 Minuten backen lassen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen, dann aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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