Schokoladeneis Premium

4 Std 10 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland 4 Stk.
Puderzucker 150 gr.
Kakaopulver 2 EL
Sahne 30% Fett 500 ml

Zubereitung

1.Sahne (aus dem Kühlschrank) steif schlagen und 1h kalt stellen.

2.Eier (ebenfalls direkt aus dem Kühlschrank) mit dem Puderzucker schaumig rühren und das Kakaopulver langsam hinzugeben.

3.Sahne unterheben und im Gefrierschrank min. 3h durchkühlen lassen.

4.Hinweis: Die Qualität / der Geschmack steht und fällt mit dem Kakaopulver. Kein Kakao-Getränkepulver nehmen, sondern richtigen Kakao.

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