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Schokoladeneis Premium

4 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland4 Stk.
Puderzucker150 gr.
Kakaopulver2 EL
Sahne 30% Fett500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 10 Min
  • 1.Sahne (aus dem Kühlschrank) steif schlagen und 1h kalt stellen.

    2.Eier (ebenfalls direkt aus dem Kühlschrank) mit dem Puderzucker schaumig rühren und das Kakaopulver langsam hinzugeben.

    3.Sahne unterheben und im Gefrierschrank min. 3h durchkühlen lassen.

    4.Hinweis: Die Qualität / der Geschmack steht und fällt mit dem Kakaopulver. Kein Kakao-Getränkepulver nehmen, sondern richtigen Kakao.

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    Rezept von M****a
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