1.Orange heiß abwaschen, dann Schale abreiben und auspressen.

2.Melonenfruchtfleisch von der Schale lösen und pürieren (oder durch ein Sieb streichen).

3.Zucker, Melonenpüree, Orangensaft und -schale mischen. Es sollten 750ml ergeben, evt. mit Wasser oder Orangen- oder Zitronensaft auffüllen.

4.Nun zusammen mit dem Gelierfix in einen Topf geben, verrühren, aufkochen und ca. 3 Minuten kochen lassen.

5.Anschließend in Gläser verteilen, diese kurze Zeit auf den Kopf stellen.