Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Wassermelone frisch | 0,25 |
Bio-Orangen | 3 |
Zucker braun | 300 g |
Gelierfix 2:1 | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1697 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
Zubereitung
1.Orange heiß abwaschen, dann Schale abreiben und auspressen.
2.Melonenfruchtfleisch von der Schale lösen und pürieren (oder durch ein Sieb streichen).
3.Zucker, Melonenpüree, Orangensaft und -schale mischen. Es sollten 750ml ergeben, evt. mit Wasser oder Orangen- oder Zitronensaft auffüllen.
4.Nun zusammen mit dem Gelierfix in einen Topf geben, verrühren, aufkochen und ca. 3 Minuten kochen lassen.
5.Anschließend in Gläser verteilen, diese kurze Zeit auf den Kopf stellen.
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