Schwarz-Rot-Gold Becher

Zubereitung

• 1. Für die schwarze Schicht 100 ml der Milch erhitzen, aber nicht kochen, und das Kakaopulver einrühren und auflösen. Mit den restlichen 400 ml der Milch mischen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren den Kakao mit dem Schokoladenlikör mischen und das Schokoladeneis dazugeben.

  2. Für die rote Schicht die Erdbeeren waschen, putzen und grob zerteilen. Mit der restlichen Milch (500 ml) und dem Limes fein pürieren. Kurz vor dem Servieren das Erdbeereis dazugeben.

  3. Für die gelbe Schicht den Orangensaft mit der Kaffeesahne und dem Eierlikör mischen und kurz vor dem Servieren das Vanilleeis dazugeben. Alle "drei " Schichten jeweils in große Krüge füllen und einzeln auf die Gläser verteilen.

  4. Tipp: Damit die einzelnen Schichten sichtbar sind, die Getränke beim Einfüllen über einen Löffelrücken geben. Die Eiskugeln können auch vor dem Füllen bzw. Schichten in die Becher gegeben werden. 10 Becher=Portionen

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  Rezept von C****e
  vom 04.07.2010

  
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