Name: Feurige Empanadas
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stück Blätterteigscheiben; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Esslöffel Öl; 1 Stück Zwiebel frisch; 60 Gramm Olive schwarz und grün ohne stein; 1 Stück Ei; 3 Esslöffel Hot Chilli Harissa Würzpaste; 1 Teelöffel chilli Con carne Würzer; 2 Msp Cumin gemahlen; 200 Gramm Pizzatomaten

Feurige Empanadas

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteigscheiben	8 Stück
Hackfleisch gemischt	300 Gramm
Öl	1 Esslöffel
Zwiebel frisch	1 Stück
Olive schwarz und grün ohne stein	60 Gramm
Ei	1 Stück
Hot Chilli Harissa Würzpaste	3 Esslöffel
chilli Con carne Würzer	1 Teelöffel
Cumin gemahlen	2 Msp
Pizzatomaten	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Aus dem Blätterteig kreis ausstechen. Hackfleisch in einer Pfanne mit heissen Öl anbraten. Zwiebeln schälen fein würfeln dazugeben und mit andünsten. Oliven würfeln und mit den Tomaten dazugeben und etwas einkochen lassen.
2.Ei trennen;Füllung mit Würzpastezubereitung und Cumin abschmecken,auf dem Blätterteig verteilen Ränder mit eigelb bestreichen und zu sammenklappen,mit eigelb bestreichen und mit Cilli con Carne würzer bestreuen im vorgeheizten Ofen bei 200 grad 15 bis 20 minuten backen.
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Rezept von P****u
vom 04.07.2010

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