Steaks gegrillt mit Chimichurri-Marinade

Name: Steaks gegrillt mit Chimichurri Marinade - einfach - von rickyundgaby
Total time: 140 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1200 Gramm Roastbeef; ½ Bund Basilikum gehackt; 10 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 TL Paprikapulver scharf; 1 TL Pfeffer schwarz aus der Mühle; 1 TL Chili aus der Mühle; 1 TL Oregano getrocknet; 3 EL Petersilie gehackt; 20 ml Rotweinessig; 1 Stück Zwiebel gehackt; 200 ml Olivenöl; 100 ml Rapsöl; 1 Prise Salz

2 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Roastbeef	1200 Gramm
Basilikum gehackt	½ Bund
Knoblauchzehen gehackt	10 Stück
Paprikapulver scharf	1 TL
Pfeffer schwarz aus der Mühle	1 TL
Chili aus der Mühle	1 TL
Oregano getrocknet	1 TL
Petersilie gehackt	3 EL
Rotweinessig	20 ml
Zwiebel gehackt	1 Stück
Olivenöl	200 ml
Rapsöl	100 ml
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1. Alle Zutaten miteinander vermengen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Das Roastbeef in Steaks schneiden, grillen, salzen und mit der Marinade servieren.Dazu Salat und gegrilltes Baguette.
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Rezept von rickyundgaby
vom 08.07.2010

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