Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
kleine Nudeln | 200 g |
Tomaten | 375 g |
Paprikaschoten rot | 1 |
Gewürzgurken | 2 |
Majonäse | 125 g |
Senf | 1 TL |
Sahne | 1 TL |
Balsamico-Essig weiß | 1 TL |
Salz | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
Zwiebel | 1 kl |
Petersilie | etwas |
Schnittlauch | etwas |
Wasser | ¾ l |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)367 (87)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)367 (87)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett7,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln im Salzwasser 8-10 min garen. Abgießen, Nudeln abtropfen und abkühlen lassen. Tomaten überbrühen, abschrecken, abziehen und in Würfel schneiden. Paprika halbieren, Kerne entfernen, Paprika waschen und in Würfel schneiden. Gurken in Würfel schneiden.
2.Majonaise mit Senf, Sahne, Essig, Salz, Zucker und Zwiebeln verrühren. Mit Nudeln, Tomaten, Paprika, und Gurken vermengen. Durchziehen lassen und abschmecken. Mit zerkleinerten Kräutern bestreuen.
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vom
Kommentare zu „Würziger Nudelsalat“