1. Home
  2. Rezept

  3. Gewürzeier exotisch

Gewürzeier exotisch

35 Minleicht
Gewürzeier exotisch - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Tomate rot Konserve400 Gramm
Kokosmilch400 Gramm
Mandelblätter2 Esslöffel
Cayennepulver etwas
Kurkuma etwas
Ingwer gemahlen etwas
Lorbeerblatt1
Öl etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne glasig andünsten .

    2.Den geschälten Knobi zerdrücken mit den Ingwerpulver ,Cayennepfeffer ,Kukuma und etwas Wasser zu einen Brei verrühren und zu den Zwiebeln geben.

    3.Jetzt die Kokosmilch ,geschälte Tomaten ,Mandeln und die Lorbeerblätter zufügen und alles etwas einköcheln lassen bis die Tomaten zerfallen sind mit Salz würzen.

    4.Eier die hartgekocht sind schälen und halbieren und mit Reis und der Soße auf einen Teller anrichten und schmecken lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von wastel
    vom
    Profilbild von wastel

Auch lecker

Kommentare zu „Gewürzeier exotisch“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich