Römischer Kichererbsensalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Römischer Kichererbsensalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kichererbsen | 1 Dose |
| Tomate | 1 |
| orange Paprika | 1 |
| Minze | 2 Stiele |
| Koriander | 2 Stiele |
| Joghurt | ½ Becher |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Essig und Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Kichererbsen waschen, abtropfen lassen und zu den geschnittenen Tomaten- + Paprikawürfeln geben.
2.Koriander und Minzblätter grob hacken und zum Salat geben.
3.Aus Joghurt, Essig und Öl eine Vinaigrette rühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
4.Tip: Gut eignet sich auch 1 Tütchen "Le Gusto Fix für Salat Sauce - italienische Art mit Balsamico Essig" (Aldi) zur Zubereitung der Vinaigrette ! Dann mit dem Essig etwas sparsamer sein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****3
vom
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