Kochen: Feurige Suppe

Zubereitung

• 1.Zwiebel schälen und hacken.

  2.Möhren und Paprika ebenfalls schälen und in Stücke schneiden.

  3.Öl in einem Topf erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.

  4.Gemüse mit in den Topf geben und kurz andünsten.

  5.Anschließend die Tomaten dazugeben.

  6.Wasser in den Topf giessen, aufkochen lassen, Gemüsebrühe-Pulver einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  7.Mais dazugeben. Mit Chillifäden (darf auch etwas weniger sein) und Salz würzen. Nun das Ganze nochmals ca. 15 Minuten köcheln lassen.

  8.TIPP: Wer keine Chillifäden hat kann auch mit Harissa oder Cayennepfeffer würzen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 29.06.2010

  
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