Lachstorte

25 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Fladenbrot 1
Eier 6
Frischkäse 400 Gramm
kleine Zwiebel 1
Schlagsahne 125 Gramm
Meerrettich-Frischkäse 200 Gramm
Dill, frisch 1 Bund
geräucherter Lachs 300 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
938 (224)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
19,5 g

Zubereitung

1.Eier in 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen, pellen und vierteln. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

2.Frischkäse cremig schlagen. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln und zu dem Frischkäse geben. Mit Salz Pfeffer, Paprikapulver und Sahne unter den Käse rühren. Den Meerrettichkäse ebenfalls dazugeben und unterrühren.

3.Das Fladenbrot waagerecht teilen. Beide Hälften mit der Schnittseite nach oben im Ofen bei 175 Grad in etwa 3-5 Minuten knusprig backen.

4.Brotschnittseiten mit der Käsemasse bestreichen, mit Lachs belegen und mit den Eiern dekorieren. Dillspitzen fein hacken und darüber streuen.

5.Fladenbrot in Tortenstücke schneiden!

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