Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gelatine | 4 Blatt |
| Buttermilch | 250 ml |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2. Buttermilch mit Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker verrühren.
3. Gelatine ausdrücken und nach Packungsanleitung auflösen.
4. Anschließend etwas Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann dieses unter die restliche Buttermilch rühren.
5. Diese Masse nun in Dessertgläser / -schälchen füllen und bis zum Festwerden (ca. 2-3 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
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vom

















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