Kipferl oder Hörnchen mit Schinken und Käse dazu Meerrettich- oder Krendip

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf Stufe Heißluft bei 190 Grad Celsius vorheizen, ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.

  2.Den Hörnchen- oder Kipferlteig öffnen und ausbreiten. Den Kipferlteig in Dreiecke ausschneiden und mit gerollten Schinken- und Käsescheiben mittig belegen. Den belegten Kipferl- oder Hörnchenteig aufrollen und zu schönen Hörnchen bzw. Kipferl formen und auf das Backblech legen.

  3.Die Hörnchen oder Kipferl auf dem Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 7-12 Minuten knusprig hellbraun backen.

  4.Den Kren oder Meerrettich mit einer Raspel fein reiben, mit Sauerrahm dazu Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.

  5.Die gebackenen Kipferl oder Hörnchen mit dem Meerrettichdip servieren.

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  Rezept von B****0
  vom 10.09.2008

  
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