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Bohnengulasch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rindergulasch750 Gramm
Bohnen grün frisch750 Gramm
Tomaten750 Gramm
Tomatenmark1 TL
Bratensaft oder Fond6 Würfel
Salz X
Pfeffer X
Majoran X
Basilikum X
Bohnenkraut X
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zubereitung: Gulasch mit Zwiebeln und Gewürzen anbraten Eine halbe Std. vor Ende der Garzeit gewaschene Bohnen in 2-3 cm lange Stücke schneiden und mit dem Bohnenkraut zu dem Rindfleisch geben. Nach etwa zehn Minuten die halbierten Tomaten, sowie Tomatenmark und den Bratenfond ( oder die Würfel ) dazu geben. Mit Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. Nach der Garzeit mit einer Gabel die Tomatenhaut herausnehmen. Mit den Gewürzen noch abschmecken. Dazu reicht man Kartoffeln.

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    Rezept von c****a
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