Erdnusscookies( Pausenkekse:))!!!

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 40 Personen
Erdnusskerne150 gr.
Schokolade 70% Kakao125 gr.
Haferflocken125 gr.
Weizenmehl50 gr.
Backpulver1 TL
Butter175 gr.
Salz1 Prise
Zucker braun200 gr.
Vanillin naturidentisch1 Päckchen
Ei1
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Erdnüsse und Schokolade grob hacken. Mit Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen. Butter, Salz, braunen Zucker und Vanillin cremig rühren. Ei unterschlagen. Mehlgemisch kurz unterkneten. Etwa walnußgroße Teigportionen mit reichlich Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im vorgeh. Backofen bei 180°C ca. 12 Minuten knusprig backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Lecker!!!

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