Schnitzel-Italia
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschnitzel | 4 a 150g |
| Tomaten | 4 |
| Mozzarella | 250 g |
| schwarze steinlose Oliven | 4 EL |
| Butter | 1 EL |
| Blättchen Basilikum | 8 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Pizzagewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiß17,2 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Fleisch klopfen, Tomaten, Mozzarella und Oliven in Scheiben schneiden. Schnitzel in heißer Butter von beiden Seiten je 3-5 min. anbraten. In eine Auflaufform legen. Tomaten, Oliven und Basilikum darauf verteilen. Salz, Pfeffer und Pizzagewürz darüberstreuen, Mozzarella darauf legen. Im Ofen 15-15 min überbacken.
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