Karottenkuchen mit Frischkäse,-Zitronenglasur
30 Minmittel-schwer
Bild 1 von 2 Karottenkuchen mit Frischkäse,-Zitronenglasur 
Bild 2 von 2 Karottenkuchen mit Frischkäse,-Zitronenglasur 
Weitere Rezepte
Zitronenkuchen
Saftiger Zitronenblechkuchen
Saftiger Rüblikuchen
Backen: Gewürzkuchen- und Muffins
Apfel-Marzipan-Kuchen
Kirschkuchen für die 24 cm Springform
Zitronenmuffins
Rübli - Marzipan - Muffins
MÖHREN-BLECHKUCHEN
ROTWEINKUCHEN
Möhren - Muffins
Grundrezept für Obstkuchen
Möhren-Kokoskuchen
Zitronenkuchen
Möhren-Mandel-Blechkuchen
"Gute Augen" Kuchen !
Rumkuchen mit kandierten Früchten
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 6 |
| Zucker | 250 g |
| Vanillinzucker | 1 Pck. |
| Karotten | 350 g |
| Mehl | 80 g |
| Backpulver | 1 Pck. |
| Haselnüsse gemahlen | 200 g |
| Orangensaft | 4 EL |
| Eiweiß | 3 |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 200 g |
| Milch | 25 ml |
| Puderzucker | 80 g |
| Vanillinzucker | 1 Pck. |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (313)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett16,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (313)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett16,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.FÜR DER TEIG: Möhren fein raspeln.Eigelb mit Zucker und Vanillinzucker rühren.Mehl mit Backpulver mischen und dann mit den Mandeln vermischen.Orangensaft und die geraspelten Möhren dazu geben.Eiweiß steif schlagen und unterheben.Dann den Teig in eine gefette Backform geben und bei 180°C (vorgeheizt) 50-60 Minuten backen.Nach dem backen den Kuchen abkühlen lassen. FÜR DIE GLASUR: Frischkäse,Puderzucker,Vanillinzucker und den Zitronensaft schaumig rühren.Je nach Konsistenz die Milch hinzufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****n
vom
Kommentare zu „Karottenkuchen mit Frischkäse,-Zitronenglasur“