Schwarz-Rot-Gold-Becher
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Zutaten für 10 Personen
| fettarme Milch, 2 EL kakaopulver, 50 ml Schokoladenlikör, | 1 l |
| Schokoladeneis, 400 g Erdbeeren, 50 ml Erdbeerlimes, | 4 Kugeln |
| Erdbeereis, 400 ml Orangensaft, 100 ml Kaffeesahne, | 4 Kugeln |
| Eierlikör, | 50 ml |
| Vanilleeis | 4 Kugeln |
Zubereitung
1. Für die schwarze Schicht 100 ml der Milch erhitzen, aber nicht kochen, und das Kakaopulver einrühren und auflösen. Mit 400 ml der restlichen Milch mischen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren den Kakao mit dem Schokoladenlikör mischen und das Schokoladeneis dazugeben. Für die rote Schicht die Erdbeeren waschen, putzen und grob zerteilen. Mit der restlichen Milch und dem Limes fein pürieren.Kurz vor dem Servieren das Erdbeereis dazugeben. Für die gelbe Schicht
2. den Orangensaft mit der Kaffeesahne und dem Eierlikör misxchen und kurz vor dem Servieren das vanilleeis dazugeben. Alle drei Schichten jeweils in große Krüge füllen und einzeln auf die Gläser verteilen. Tipp: Damit die einzelnen Schichten schön sichtbar sind , sollten Sie die Getränke beim Einfüllen vorsichtig über einen Löffelrücken laufen lassen.
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vom
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