Zutaten für 10 Personen
fettarme Milch | 1 l |
Kakaopulver | 2 EL |
Schokoladenlikör | 50 ml |
Schokoladeneis | 4 Kugeln |
Erdbeeren | 400 g |
Erdbeerlimes | 50 ml |
Erdbeereis | 4 Kugeln |
Orangensaft | 400 ml |
Kaffeesahne | 100 ml |
Eierlikör | 50 ml |
Vanilleeis | 4 Kugeln |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Für die schwarze Schicht 100 Milliliter der Milch erhitzen, aber nict kochen, und das Kakaopulver einrühren und auflösen. Mit 400 Milliliter der restlichen Milch mischen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren den Kakao mit dem Schokoladenlikör mischen und das Schokoladeneis dazugeben.
2.Für die rote Schicht die Erdbeeren waschen, putzen und grob zerteilen. Mit der restlichen Milch (500 Milliliter) und dem Limes fein pürieren. Kurz vor dem Servieren das Erdbeereis dazugeben.
3.Für die gelbe Schicht den Orangensaft mit der Kaffeesahne und dem Eierlikör mischen und kurz vor dem Servieren das Vanilleeis dazugeben.
4.Alle drei "Schichten" jeweils in große Krüge füllen und einzeln auf die Gläser verteilen.
5.Tipp: Damit die einzelnen Schichten schön sichtbar sind, sollten Sie die Getränke beim Einfüllen vorsichtig über einen Löffelrücken laufen lassen.
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vom
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