Torten-Deko

Zubereitung

• 1.Mit Früchten garnieren; 1)Gezuckerte Früchte;Hierzu ganze Früchte,Blätter oder blüten mit Eiweiß bepinseln, 2)Die befeuchteten Früchte in einer schale mit Zucker vorsichtig wälzen, so dieser haften bleibt.

  2.3) Die gezuckerten Früchte ca. 30 Minuten auf einer gezuckerten Unterlage trocknen lassen, bis eine trockene Zuckerhülle entstanden ist. Die fertigen früchte auf ihrer Kuchenoberfläche dekorieren.

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  Rezept von K****2
  vom 18.06.2010