Hackbraten mit Paprika

Name: Hackbraten mit Paprika - einfach - 144 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Brötchen vom Vortag; 200 ml Milch; 1 Zwiebel; 1 EL Butter; 750 gr Hackfleisch gemischt; 3 Eier; Salz Pfeffer; 1 EL Majoran geh.; 300 gr Paprikaschoten rot u. gelb; 200 ml Brühe; 125 gr ger. Gouda

1 Stdeinfach

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Zutaten für 6 Personen


Brötchen vom Vortag	2
Milch	200 ml
Zwiebel	1
Butter	1 EL
Hackfleisch gemischt	750 gr
Eier	3
Salz Pfeffer	etwas
Majoran geh.	1 EL
Paprikaschoten rot u. gelb	300 gr
Brühe	200 ml
ger. Gouda	125 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Brötchen würfeln, in Milch einweichen, Zwiebel abziehen, fein würfeln und in der Butter glasig dürnsten.
2. Brötchen ausdrücken, mit Zwiebeln Hack und Eiern verkneten. Salz, Pfeffer und Majoran unterkneten.
3. Ofen auf 180 Grad voprheizen. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Lagenweise Hackfleisch und Paprika aufeinanderschichten und zu einem länglichen Braten formen. In eine große Auflaufform setzen. Brühe angießen. In den Ofen stellen und ca. 60 min. garen.
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Rezept von C****s
vom 18.06.2010

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