Likör-Eier
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schokolade weiß gehackt | 50 g |
| Eierlikör | 100 ml |
| Schlagsahne | 200 ml |
| Sahnesteif | 1 Päckchen |
| Überraschungseier | 3 |
| Himbeersoße | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)993 (237)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett16,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Eierlikör unterrühren und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif sehr steif schlagen und nach und nach unter die Eierlikörmasse geben.
2. Die Überraschungseier mit Hilfe eines Messers vorsichtig öffnen, so dass die Hälften ganz bleiben. In jede Hälfte einen Esslöffel Himbeersauce füllen. Anschließend die Eierlikörmousse mit einem Esslöffel auf die Sauce setzen. Zum Schluss mit etwas Eierlikör beträufeln.
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vom
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